お弁当

お弁当日記 6/1

<コンビーフ炒飯弁当> コンビーフとコーンの炒飯 卵焼き パプリカの醤油蒸し キュウリの磯和え 海老カツ(冷凍) イエローキウイ 夫不在につき、お一人様弁当です。本当は、炒飯の所には「イカめし」が入る筈でした。 31日深夜〜1日未明にかけて、突然、料…

お弁当日記 5/31

私の分だけの、お一人様弁当。 朝、ちゃちゃっと作りました。ずっと家に居たのに、お弁当(苦笑) <新玉つみれ弁当>ごはん 梅干 黒ごま 新タマネギのつみれ グリンピースとインゲンのバター醤油炒め 卵焼き 海老カツ(冷凍) 別に海老カツは入れなくても良…

お弁当日記 5/21

<ホタテの青のり風味揚げ弁当>ご飯 梅干 黒ごま ホタテの青のり風味揚げ アスパラ胡麻和え いろいろ煮物 豚肉のしぐれ煮 グレープフルーツ夕べスーパーに行ったら、刺身用ホタテの特売。お弁当用にゲット。 しかし。夕飯を作る途中の私の口に、発泡酒のツ…

お弁当日記 5/17

どうも、当日にお弁当日記を書く事ができない私。 コツコツ毎日は、昔から苦手です..今更木曜日のお弁当を公開です。 <鶏味噌マヨ焼弁当>ごはん 梅干 黒ごま 鶏味噌マヨ焼き アスパラおかか和え 人参とちくわのカレー煮 卵焼き なす味噌炒め イエローキ…

お弁当日記 5/16

解凍した豚肉団子のメニューが続くお弁当です。<ポークチャップ弁当> ごはん うめぼし 黒ごま ポークチャップ 茄子味噌炒め 春菊磯和え 人参煮 卵焼き イエローキウイ 私の持って行ったほうのお弁当をアップしました。 やはり、わっぱの弁当箱は見栄がよく…

お弁当日記 5/15

雨ですね... 低気圧に弱い体質なので、調子悪いです。 しかも、髪もうねるうねる〜〜。憂鬱ですね。最近冷凍庫が満員御礼で、生協の配達日に慌てます。だもんで、冷凍庫の中を消費しよう!週間ひとりキャンペーンを展開中です。<豚肉七味串焼き弁当>一…

お弁当日記 5/10 5/11

2日分まとめて <カレー卵焼き弁当>十六穀米 梅干 ドライカレー卵焼き ミニ串カツ(冷凍) こんにゃく エリンギ 人参 ちくわの煮物 インゲン胡麻和え 白花豆煮(市販) イエローキウイこのわっぱ弁当箱は私の使っているものです。 昔、雑貨やさんで1000円く…

お弁当日記 5/9 

今日はあっという間にできちゃったお弁当。 なぜなら、豚肉はしゃぶしゃぶ用の薄切りだからです。火の通りが早いので、お弁当には使い勝手が良い素材です。豚肉生姜焼き弁当ごはん ごま 豚肉生姜焼き 卵焼き スナップエンドウのしそおかか和え なす味噌炒め…

お弁当日記 4/26

<牛しぐれ煮弁当>牛肉の薄切りが安かったので、しぐれ煮をたくさん作っておきました。 朝はそれをごはんにのっけるだけ。ごはん 牛しぐれ煮 カレー卵焼き なすの味噌炒め 切り干し大根煮 インゲンのおかか和え かぼちゃ煮 清見オレンジ先日、夕飯に簡単ド…

お弁当日記 4/24

<フィッシュフライ弁当>夕べ眠りこけてしまったため、朝からの仕込み。頑張った、私。 お弁当で揚げ物をした日は卵があまりますね〜〜。あまった分は卵焼きに足しちゃいます。あ、でも、揚げ物で使った分は処分して、卵焼きに足したのは別に取り分けておい…

お弁当日記 4/19

曲げわっぱは、連日使うと黒ずみの原因になるので、出来れば2つ用意して隔日で使ってください...と、取扱説明書には書いてあるのですが、高価なわっぱを2つ用意するんて出来ませ〜ん。 なので、元の2段弁当箱も現役活躍中です。<酢豚風弁当>ピースご飯 …

お弁当日記 4月18日

今週から、夫に曲げわっぱのお弁当をこしらえています。 細長いわっぱ。まだ慣れないです.. 写真も、なんだかフレームアウト気味でうまくとれない。 <ちらし寿司弁当> ちらし寿司 豚肉の茄子巻きコチュジャン風味 きんぴらごぼう 小松菜の胡麻味噌和え …

お弁当日記 3/27

<ハンバーグ弁当>ごはん 梅干 グリンピース ピカチュウかまぼこ ハンバーグ おしょうゆ味ゆで卵 モロッコインゲンの胡麻和え ひじきのあげもの(冷凍) 花豆煮 りんご 今日は子供たちが遠足で動物園へ出かけています。 子供は遠足の時は、食べやすさ優先で…

お弁当日記 3/23

<ピリ辛ぶたスキ弁当>麦ごはん 黒ごま ぶたスキ 海老天 コーンとグリンピースのフリット 卵焼き(青のり) 切り干し大根煮 スナップエンドウ 花豆煮(市販) 杏仁豆腐 今日は修了式。 1年頑張ったご褒美に、デザートは杏仁豆腐です。夕べのうちに作って冷…

お弁当日記 3/22

今朝はお弁当をサボるつもりだった私。 子供たちは学童をお休みさせるつもりだったので弁当いらずですし、だったらいっかな〜〜って。でも旦那は不満そう。別にいいよ〜、あ〜、でも〜〜、じゃあ、今日は朝も昼もパンになっちゃうなあ〜、いそがしいからデス…

お弁当日記

<煮込みハンバーグ弁当>麦ごはん 味噌ピー 黒ごま 煮込みハンバーグ カラフルピーマンの炒め煮 高野豆腐の炊き合わせ スナップエンドウ 卵焼き りんご この日から子供たちのお弁当もスタートです。子供弁当はなかなか厄介なんですね...コチュジャンとか…

お弁当日記

<鶏肉コチュジャン焼弁当> ごはん 味噌ピー 鶏肉のコチュジャン焼 きんぴらごぼう カボチャサラダ カレー味のmixベジ卵やき キュウリの浅漬け りんご鶏肉のコチュジャン焼きは今や定番です。 前の日の夜に、一口大に切った鶏肉(もも皮なし)に、コチュジ…

お弁当日記

最近ブログ更新出来なかったので、まとめて、おべんとうの備忘録です。<鮪角煮弁当>ごはん(味噌ピー、黒ごま) 鮪角煮 カボチャサラダ きんぴらごぼう インゲンおかか和え ひじきのふんわりあげ(冷凍) ゼリー(ノンカロリー) これは今日私が持って行っ…

焼きヒレカツ弁当

今日は朝から大学に。 午前中についたから、競争の激しい図書館のパソコン席を占有できた。午前のうちに、今日締め切りのレポート2本を完成。午後は自主勉の後、就職活動にまつわる外部講師のお話。 ってさ。やっぱり現役大学生と私は違う訳で。かるーーーく…

鶏肉のコチュジャン焼き弁当

試験期間中です。 9日には、かなり手強い試験が待ち構えております...ですが。 今日は朝から、昔のブログを彷徨っています。the 現実逃避ってヤツです。。。ははは。私は「はてな」でブログを始める前にココログで書いていたんです。その時の記事をぼけっ…