お弁当日記 3/27
＜ハンバーグ弁当＞
ごはん 梅干 グリンピース ピカチュウかまぼこ
ハンバーグ
おしょうゆ味ゆで卵
モロッコインゲンの胡麻和え
ひじきのあげもの（冷凍）
花豆煮
りんご
今日は子供たちが遠足で動物園へ出かけています。
子供は遠足の時は、食べやすさ優先でパンのお弁当にします。おかずは息子のリクエストでハンバーグ。
前に夜中に作ったミニハンバーグがあるので、これを解凍したんで簡単でした。
困ったのは、解凍後の余ったハンバーグたち．．．
13個4人分1セットで冷凍してあるもんだから、。結構余るんですね。
なので、夫に対する、お弁当作成放棄の復讐は昨日一日で終了してしまいまいた。ハンバーグ、余ってもダメにしてしまいそうですから。急遽今朝になってご飯も炊いてから夫弁当も作りました。
だから品数は少なめですねー。
ぐーー、女の意地が、ケチンボ根性にまけた。。。
ピカチュウかまぼこも遠足の余り物〜。ご愛嬌ですね☆
ゆで卵は、卵が余りそうなとき、まとめて6個くらい作っておいています。
だって、1個も6個もかかる光熱費はあんまり変わらないような気がします。しかも圧力鍋で作ります。その方が殻が剥きやすいような。。
そんなゆで卵を、殻をむいたらお玉の上にのっけてちょっとお醤油をたらします。そのお玉の底を直にガスコンロであぶって、卵を転がしながらお醤油を乾かして卵全体にまぶします。簡単に味付け風卵が1個だけ作れます。おすすめです。
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