おしごとごはん 鶏のマーマレード煮
ジャムを主菜に使うなんて！管理栄養士として、いいのだろうか．．．？と、思わなくもないんですが。
結構イケマス。しかも簡単。
コーラ煮を熱くリクエストしてくださる方がいるんですが、さすがにコーラを使うのはなんだか違う気がして。。コーラ煮、ソーダ煮って美味しいのは知ってるんだけれども。
ソントンのマーマレード使ってます。10人で1パック。
マーマレード：水：醤油＝1：1：0.8 くらいで混ぜて、タレを作ります。
フツフツ湧いてきたら肉をいれて、照りが出るまで煮詰めるだけ。
簡単デス☆
コールスローサラダ
ハムじゃなくてチーズ入れてみました。
これ、かさが減るのですごくたくさんの野菜がたべられます。キャベツの美味しい時期は、我が家の常備菜です。パンに挟んでもおいしいので〜
青菜の胡麻味噌和え
胡麻、砂糖、味噌、みりんはフードプロセッサでガガガーーーーっとやると、あっという間に和え衣の完成です☆家では多めに作っておくとなにかと便利。
かまぼこと菜花のお吸い物
味噌味の和え物があるので、汁は吸い物にしました。
ふう。
つくリおわると、あーー、間に合った、って。
いつもホッとして、ドッと疲れます。
子どもたちは今日から給食。
パートの後、家にとんぼ返りして、瞬速で子どものお昼を作るのから解放される〜。
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