瓶プリン
最近のマイブーム。
それは空き瓶で作るプリン♪
耐熱ガラスではないから、注意が必要ですが．．．。
なんていうか、ちょうど良い使い勝手です。
蓋をきゅっと締めると、冷蔵庫の中の納まりがよくて、安心感があります。
カラメル作りが嫌いなわたしは、そこはちょっとサボって、カラメルタブレットを使ってます。
＜材料 ジャム瓶6コ分＞
卵 3個
牛乳 500ml
砂糖 大さじ3
カラメルタブレット 適量
バニラビーンズ 適量
卵、牛乳、砂糖を混ぜて、しごき取ったバニラビーンズを混ぜて、網で濾す。
瓶の底にあらかじめカラメルタブレットを各3個ずついれておく。
そこに卵液を流し込んで、蒸し器でゆっくり蒸す。
簡単ですね〜〜。安いですね〜〜。ふふっふ。
それでいて、結構本格派なお味ですよ〜☆プリン最高っ！
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