金曜日の平日ですが、今朝私は家にいます。肺炎で入院した（もう退院しました）息子の外来通院の日だったんです。でも、朝用意をしていると、元々雨だった空模様があっという間に真っ暗になり、突風と台風並みの大雨がどしゃどしゃと降り注ぎました。怖いく…

よく、忙しいのにどうやって料理するの？と言われます。 それは、半分調理した食材を、冬眠前のリスのように冷蔵庫に溜め込んでいるからです♪たとえばこの胡麻味噌たれ。胡麻味がきいた、甘辛いたれです。和風にも洋風にも、いかようにもアレンジ出来るんで…