炸醤麺

今日のお昼は「炸醤麺」。じゃーじゃー麺ですね♪

ニンニク、ショウガ、ネギ、タマネギ、椎茸、タケノコ、人参、豚ひき肉などなど。野菜はひたすらみじん切りに。
味付けは、甜麺醤、味噌、醤油、砂糖、みりん。

キュウリが無かったから、冷蔵庫の底に余ってたキャベツを添えてみました。

いや〜〜、昼ビールの良く合う事ったら〜〜☆

極楽極楽♪

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